Genuss ist unsere Leidenschaft.
Wir, Falk Lindhammer am Herd und Bärbel Rabeler-Lindhammer bei Gast und Wein, sind seit fast 30 Jahren in dieser Branche selbstständig und immer auf der Suche nach Abwechslung mit dem Ziel, glücklich zu machen.
Derzeit ändert sich unser Konzept gerade wieder ein wenig. Dem Umstand der Größe unseres Restaurants (CLYNE=klein), unserem persönlichen Verständnis von Esskultur und vielleicht auch ein bisschen unserem Alter geschuldet, bieten wir ab Mitte Juni 2021 zwei Menüs an. Die Anzahl der Gänge obliegt dem Gast. Die Menüs ändern sich alle 4-5 Wochen.
Sie sind neugierig geworden? Dann schauen Sie bei uns vorbei. Da wir uns auf Ihren Besuch freuen möchten, bitten wir Sie um Reservierung und Berücksichtigung der jeweils aktuellen Corona-Regeln.
Das CLYNe befindet sich im Herzen der Speyerer Altstadt, Nähe Maximilianstrasse und Wormser Strasse.
Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte bieten wir Ihnen saisonale Gerichte aus regionalen Produkten.
Unsere Weinkarte offeriert passend dazu Weine uns persönlich bekannter Weingüter.